Stile: Belgian Dark Strong Ale, VOL 7% - Grado Plato 16 - IBU 35
Mostra una piccantezza da moderata ad alta, inclusi fenoli pepati. I toni alcolici leggeri
e gli esteri di frutta si sentono lievi. Il luppolo piuttosto basso mostra un caratteristico
profumo speziato e leggermente piccante. Con il malto che gioca un ruolo di supporto,
questa birra trova la sua complessità in un mixdi sapori di frutta, spezie e alcol.
La buona gradazione alcolica aggiunge cremosità al corpo, che rimane molto più
leggero ed effervescente di quanto suggerirebbe la gradazione...
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